新潟日本橋 | 新潟古町にある大人の隠れ家

ここは、
新潟古町にある
大人の隠れ家─

季節に合わせて、歓送迎会プランを承っております。

コース料理内容
・ホタルイカ酢味噌かけ
・ウルイとアサリのおひたし
・メジマグロのたたき
・鯛の湯引き
・鮭の味噌漬け焼き
・帆立真丈
・ふきのとうの天ぷら
・にぎり5貫
・お椀

鮨の「新潟日本橋」では
新潟の旬の食材や地酒を
五感でお楽しみいただけるよう
心地よい空間をご用意しております。

新潟の花街風情を感じられる古町。
県内外の方々が訪れる繁華街で
新潟日本橋はビルの六階に
ひっそりと暖簾を構えています。
日々の喧騒を忘れさせるこだわりの空間は
まさに大人の隠れ家。

気取らない会食から
特別な日やお客様の接待まで。
至福のひとときを心ゆくまでお過ごしください。

職人技が光る鮨や
こだわり抜いた一品料理の数々を
ご堪能いただける新潟日本橋。
季節の食材や地元の厳選素材を使用し、
鮨・一品料理それぞれをメインで楽しむ
コースをご用意しております。
また、日本酒・焼酎やワインなど
アルコール類も豊富にそろえていますので、
お食事と共にお楽しみください。

｢旬｣にこだわり抜いた
季節の彩り豊かなコース料理

厳選された素材ひとつひとつに
職人技が光る鮨

食材の真価を
最大限に引き立てるお酒

「旬」を余すところなくお楽しみいただくため、様々なシチュエーションでご利用いただけるようおもてなしの空間をご用意し、皆様をお待ちしております。

店舗情報

Webフォームからご予約を承っております。その他お問い合わせもこちらからお願いいたします。

ご予約内容の変更など、お急ぎの場合はお電話でお伺いいたします。受付時間：11:00～21:30