新潟日本橋

ここは、
新潟古町にある
大人の隠れ家─

納涼会プラン

夏の宴席コース　2時間飲み放題付き
鮨5貫　旬のお料理7品
7Fフロア貸切対応可

メニュー例
・鯵南蛮漬
・焼き茄子
・佐渡産メジマグロ　オクラ醤油
・ホウボウ炙り
・すずき塩焼き　緑酢かけ
・鱚天麩羅　獅子唐天麩羅
にぎり
・とろ、はちめ、赤イカ、南蛮海老、穴子
※内容は当日の仕入れ状況により変更となる場合ございます。
納涼会プランコースで予約する
さまざまな握り寿司と和食の料理が黒いプレートに美しく盛り付けられています。背景には牡蠣や和え物の小皿も見られ、全体的に豪華で高級感のある和食のディスプレイが特徴です。

鮨の「新潟日本橋」では新潟の旬の食材や地酒を五感でお楽しみいただけるよう心地よい空間をご用意しております。

新潟の花街風情を感じられる古町。県内外の方々が訪れる繁華街で新潟日本橋はビルの六階にひっそりと暖簾を構えています。日々の喧騒を忘れさせるこだわりの空間はまさに大人の隠れ家。

気取らない会食から特別な日やお客様の接待まで。至福のひとときを心ゆくまでお過ごしください。

新潟日本橋について

お品書き

職人技が光る鮨やこだわり抜いた一品料理の数々をご堪能いただける新潟日本橋。季節の食材や地元の厳選素材を使用し、鮨・一品料理それぞれをメインで楽しむコースをご用意しております。また、日本酒・焼酎やワインなどアルコール類も豊富にそろえていますので、お食事と共にお楽しみください。

お品書き一覧
職人が盛り付けている色とりどりの寿司が並んだ黒いプレート。

｢旬｣にこだわり抜いた
季節の彩り豊かなコース料理

さまざまな寿司と刺身、付け合わせが色とりどりの器に盛り付けられている。

厳選された素材ひとつひとつに
職人技が光る鮨

黒いプレートに並べられた3種類の寿司。左からエビの握り寿司、イワシの握り寿司、炙りサーモンの握り寿司。
お品書き一覧

食材の真価を
最大限に引き立てるお酒

カウンターに並べられた5本のボトルと2つのワイングラス。

店舗案内

和風の内装で整えられた寿司店のカウンター席。木製のカウンターに並ぶ椅子と、準備された箸と湯飲みが見える。

おもてなしの空間

「旬」を余すところなくお楽しみいただくため、様々なシチュエーションでご利用いただけるようおもてなしの空間をご用意し、皆様をお待ちしております。

お席のご案内
「新潟 日本橋」と書かれた白い暖簾が掛かる木製の寿司店の入口。
店舗情報
所在地 新潟県新潟市中央区古町通8番町1452-2
新潟日本橋ビル6階
電話番号 025-223-2584
営業時間 17:00〜22:00
定休日 日曜・不定休
支払方法 現金・クレジット・QRコード決済

ご予約

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